王猛正在助呼延乐侃侃而谈,不料主持人的目光看向了其他几位厨师。
二人意犹未尽,似乎还没有发挥出来他们游说的全部潜能。
其他三位选手之中,胡师傅的满汉全席中四道经典菜肴格外引人注目。
他是中式厨师,以他忠于中华美食文化的立场一直坚定不移地立于厨师界。
之前在父亲失踪的时候,母亲刚刚下岗还在找工作,家里吃着陈粮,母子二人节衣缩食的窘态,被母亲的老乡胡师傅知道了,经常买来新鲜菜蔬与肉品,当场烹调,照顾他们。
当时的秦飞鸿十分钦佩,甚至想拜胡师傅为师,但是母亲却一直拦阻。而胡师傅喜欢自己母亲,母亲却未和他有所进展。
不知为何母亲对他学厨艺就是不赞同。
只是这一次,母亲忽然就支持了,这也是出乎他意料之外的。
主持人的话筒递到了胡师傅的嘴边。
他随即介绍满汉全席的来源,也谈起今天精心制作的四道主菜。
“满汉全席,清朝时期宫廷盛宴,集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席,原为康熙帝66岁大寿的宴席,旨在化解满汉不和,提倡满汉一家。满汉全席上菜品至少一百零八种,分三天吃完,菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细。后来满汉全席成为大型宴席的总称,菜品不断增添与更新,是中华美食之缩影……”
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