众人一怔,王力立马往旁边站了站,离篮子远些。
殷老太太道:“蛇?山里抓的?”
温若棠笑吟吟的点头。
殷老太太神色如常,甚至还有些好奇的说:“王力啊,你把它抓出来我瞧瞧,估摸我还能认出它的名儿。”
王力:“......”他幻听了吧。
“奶奶你......”
“放心吧,别说瞧,就是吃我也是吃过的。”殷老太太拍了拍温若棠的手,给她解释,“那会儿荒郊野岭寻不着吃的,逮着蛇就直接煮烂来吃,不然早就饿死了。”
说完,她的脸有一瞬见怀念,随后又听她喊道:“王力你快点,难不成要老婆子我亲自动手?”
要是老夫人今日动了手抓了这蛇,他敢保证自己的屁股明天绝对开花!王力苦哈哈的搓着手,给自己做心里建设。
连个泥腿子都敢把蛇抓住带来镇上卖,他身为老大的左膀右臂,绝对不能丢了这个脸!
鼓足勇气,王力慢吞吞的来到篮子边,解开了麻袋口。腥臭味传来,王力忍着呕吐的冲动,定眼发现蛇的嘴巴拿布绑着,这才伸手把蛇提了出来。
“这蛇,瞧着像大王蛇,无毒的。”殷老太太眯眼认了一阵,不是很确定的说。
她招手让王力走近点,等见到蛇头,这才十分确定的道:“是是是,这就是大王蛇,无毒,可食用的。”大王蛇有缘蛇头有个类似‘王’字的花纹,十分好认。
她们以前,吃的最多也是这种蛇,只是那时候条件疾苦,食不知味。
“棠棠,不如你今日就留下来,帮我把它处理了,炖了它。”殷老太太乐呵呵的说。
在场人脸色一变,尤其的翠香,脸色瞬间惨白:“老夫人,这东西山中之物,要是吃出个好歹......”
“是呀,老夫人,老大知道非得揍我不可。”王力道。
“看把你们一个个紧张的,吃个蛇都大惊小怪。”殷老太太数落他们,转而对温若棠道,“棠棠,你说呢?”
温若棠:“......”
一刻钟后,王力把蛇钉在后厨的柱子上,一只手抓住蛇的细尾,一手拿着尖锐的菜刀,根据温若棠的指示,开始给蛇开膛皮肚。
“力道轻点,那块地方有蛇胆。”温若棠站得远远的,做上了短暂的指挥使。
王力咬着牙,控制着力道。等完全破开蛇的肚子后,再把里面的内脏清理干净。接下来就是最难的去蛇皮,他满手是血,不知要如何下手。
“把蛇头砍下来,再把蛇尾去掉,从头往下扯外面那层皮就行。”温若棠再次指挥。
王力照做,但因为是生手,蛇皮在他手里扯得断断续续,最后成一小段一小段的,还有一些留在蛇身上。
等蛇皮彻底处理干净后,已经过了半个时辰。温若棠才洗了手,把剥好皮的蛇洗干净,切成小段。
姜和酒给蛇身去腥,大约三分钟后洗干净。再次倒上料酒放入姜片、胡萝卜、干香菇,以防万一,温若棠加入灵泉水,开始起火熬汤。
交代好火候给厨娘,温若棠就坐在后厨廊下,闭目养神的听胖小子叭叭。
王力忍着呕吐,把蛇内脏跟蛇皮装好,提出去外面扔。
下值回来的殷湛哪都没去,直接来了后厨,一进门就见她岁月静好的悠闲模样,莫名的多看了两眼。
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