这年头乡下的厨房没太多花头,陶家也一样,青砖砌的土灶,土灶旁临窗处支了个木头桌子,桌子上放了块树段切板,有刀有勺的,一看就是弄菜的地方了。桌子另一侧立着一个碗橱,收纳着厨房物品,做饭要用的一部分粮食。桌前放了个盖了个大木盖子的水缸,这就是做饭用的水了。简简单单的构成了所有。
这身子原来在家很受宠,没怎么做过饭。不过在外上大学几年甚少回来,家人估计也只会觉得自己宝贝在外长大了学会做饭了,受了苦了。
陶恣完全不用担心她会做饭会招来怀疑之类的问题。至于,做菜水平太好的问题,更不用担心了。
辅神魂在的时候,除了情感淡漠,规避交往又过分听父母的话,异常乖巧外,其他没有缺点,更是众人眼里的天才的代表,学什么都快,成绩也很是优异,妥妥别人家的孩子。她也就紧紧听父母话而已,女孩儿乖巧没人觉得是坏事,又不是听所有人话的傻姑娘。她要是做出一桌好饭菜,陶家人估计也就是觉得他们家姑娘果然天赋异禀。
把灶上看着干净的两个锅用清水冲洗了一遍,陶恣就打算准备食材开始做饭了。
56年禾国这时候虽然不是很富裕,农村也没有城里的供应票,但是土地上的收成不错,天天大鱼大肉、山珍海味不现实,温饱还是不成问题的。
打开橱柜,首先入眼的就是一小篮子鸡蛋,大概二十多个。篮子旁放了几个布袋子,打开看有一小袋白面,一小袋大米。两种粮食都不多,各二、三斤左右的样子。除了这些就是分量比较大的粗粮了。陶家算是好人家的配置了。
想了想,陶恣没用家里的粮食,打算从空间拿些食材做点好吃的。家人上工辛苦,她带着空间,不给家人垫补点她都亏心,最起码在合理范围内让家人吃好点。反正回家的时候也没遇见人,谁也不知道她到底带了多少东西回来。
此时此刻,陶恣再次感恩她斥巨资建成的超级选品基地跟来了,那可是衣食住行,教育医疗,美容健身,吃喝玩乐都有的大宝贝,天地水陆产品样样不缺的存在。只有想不到的没有选品基地没有的,毕竟业界大佬的地位可不是白混的。再加上由于穿越又自添了保鲜buff,完全不用担心东西会放坏的问题,永远新鲜。身藏肥粮,陶恣感觉好极了。
时间不早了,陶恣就打算做点简单好吃又顶饱的焖面。用意念进入空间,直接先来到食品的生鲜区,准备先拿块鲜猪肉。刚拿上一块肉,陶恣就发现不对劲了,她刚刚拿肉的地方又出现了一块跟她拿掉的一模一样的肉。这……这竟然还带自动填充功能。为了进一步验证,陶恣又拿别的东西尝试了几遍,事实证明这基地空间自动拥有又一项逆天功能。
陶恣感觉自己的腰包又肉眼可见的膨胀了,拿起东西更不手软了。
最终从空间里拿了一块5斤肥瘦相间的五花肉,些许青椒,10斤手工面条,5斤去掉标志的桶装油,一小瓶撕掉标签的料酒和酱油。快7月的天,天气也热得紧,单吃焖面估计也不舒坦。陶恣去屋门口的菜地里拔了点小青菜留着烧个清爽的青菜汤。
将肉洗净切成薄片,放在碗里倒入料酒,佐以姜片腌制去腥。青椒切丁搁置一旁备用。将菜配好后,陶恣开始起锅做饭。
土灶烧的是柴火,不像现代做饭的灶具那么方便快捷,好在陶恣是个爱野的性子,四处跑,生活技能学到不少。这土灶她琢磨了一会儿也就燃起来了。
架上柴火,走到锅前,见锅有了热度,倒油入锅,待油热了后,放入香料炒香后将香料取出不用。然后将腌制好的肉片放入锅里煸出油脂,等到肉片里多余的油脂煸出,倒入少许醋翻炒几下加入适量的糖,进一步去腥提鲜。继续翻炒,之后倒入酱油,加水放盐焖煮一会儿。不等汤汁烧干,放入青椒翻炒几下,放入面条焖煮。
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