两个人等了没几分钟,石大亨推着餐车,带着一个漂亮姑娘从厨房走出来。老周乐了:“哟呵,大变活人还是现场造人?”
石大亨轻轻咳嗽:“这是黄雯,黄师傅。”
黄雯表情似乎有些呆滞,喃喃不停。“不可能,为什么,怎么会,不应该……”
撞见老周和盘宜长的古怪眼神,石大亨连忙解释道:“她受了点刺激,没事的。”他打开罩子,露出了几样简单小炒。
石大亨说:“这分别是两位师傅做的菜,你们尝一尝,然后说说更喜欢哪个,各自选一个当你们的助手。”
餐车摆了四种菜每样两份,都是非常常见的家常菜,分别是紫菜蛋花汤、茄汁鱼籽、软炸黄花鱼和蒸黄豆。
老周鼻子微微一动,立刻收起嘻嘻哈哈的轻浮:“有两下子,肯定是专业厨师没跑了。”
盘宜长没讲话,他拿起筷子就要先尝尝鱼籽。
“慢着!”老周抬起手,问:“是不是先说话的能先选人?”
“差不多——”石大亨声音还没落地。
老周窜到餐车旁边,左手勺子右手水杯,边漱口边蜻蜓点水般将八份菜各尝一口,然后指着茄汁鱼籽,抢答道:“我选这个师傅。除了蒸黄豆和蛋花汤差了点火候,这份鱼籽颗颗汤汁饱满,番茄的味道完全沁入其中,既有番茄酸甜的口感,又不失鱼籽本身的微腥。有别于寻常海鲜烹饪类似于水产市场的腥臭,这位师傅用精巧的调味料,烹调出了海风的咸鲜味,酸感切到好处,中和了燥舌的腥味!”
他看向黄雯。
黄雯拿厨具的姿势有板有眼,基本功扎实,看上去就知道师出名家。这样水准的菜肴八成是出自于她之手。
盘宜长懒得和老周争,他细心地一一将其品尝,不时点着头。
放下筷子。
他说:“右边的蒸黄豆要好些,左边的海鲜味倒是不错,这应该是以前海鲜楼的大师傅吧?”
“不管怎样,我先选的左边!”老周理直气壮:“左边那位师傅呢?”他看向黄雯。
黄雯依旧是神情恍惚,像是受到了非常大的打击,没答话。
石大亨没多废话。
他带着盘宜长和老周来到后厨。
众人看到了想象中海鲜楼的大师傅,正懒洋洋的躺在椅子上——
***。
看见石大亨。
大橘喵喵叫了声,跳到灶台,双爪抱起锅铲,还以为石大亨又要让它再做几样菜。盘宜长和老周这才明白为什么那漂亮姑娘心不在焉了。
黄雯也终于说出了她一直断断续续的低喃。
“为什么我做菜还没有一只猫好吃啊!”
“喵~”
大橘咧嘴,露出了两颗锋利尖牙。
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