这天儿,太冷了!难得老师的关心,几个学生赶紧跑进了车间。车间紧靠厕所且布满蜘蛛网、破烂不堪、肮脏而简易。整个车间充满热气,屋顶滴着水滴,四周的墙皮很多已经脱落。昏暗的灯光下五六个工人在里面干着活。漆黑的地面污水横流,还堆放着大量粉条,有的粉条甚至放在垃圾桶上。几个同学不约而同地说道:“这粉条真恶心,还能吃嘛!”
“正在搞”生来自来熟,见一名老工人将桶里的淀粉倒进机器中,拿着一根长棍子不住搅合,就掏出二毛三一盒的葡萄烟,走过去递给那个老工人说道:“师傅,您贵姓?”
老工人接过烟,笑呵呵的说道:“我贵姓刘。呵呵,你这烟比我的好多了。”
刘师傅说着,拿出一毛四一盒的握手烟,示意了一下。“正在搞”笑了笑,问道:“刘师傅,咱们厂子一天能加工多少粉条呀?”
刘师傅把肺子中的烟吐出来,眯着眼睛慢条斯理地说道:“哦……我们厂子以前一天大幺么能做一千多斤的粉条,现在少了一些。你是来买粉条的呀?”
“避孕套”也凑了过来,接过话来说道:“我们不是来买粉条的!我们是大学生,来义务劳动,给你们送土豆来了。这粉条是怎么加工的?听说还得加明矾?”
刘师傅深深的吸了口烟,然后缓缓的吐出,眯着眼睛说道:“是呀,不加明矾,粉条哪能有这么筋道,也不好吃呀。不添明矾的粉条,那是不会有人买的,也没人吃。不信你尝尝。”
说着,刘师傅从装粉条的缸里随意取出了几根粉条递给“避孕套”说道:“你尝尝看筋道不?这样的粉条煮起来才不煳汤,筋道,贼拉好吃!”
“避孕套”接过来,放在嘴里咬了咬,点了点头。刘师傅露出了笑脸,说道:“这些粉条子是刚做出来的,正好热乎,吃起来一点也不硬。是不?”
“哥儿们,刘师傅说的‘明矾’是啥家伙呀?”战智湛悄声问化学课代表“正在搞”。
“正在搞”一本正经的低声说道:“‘明矾’就是硫酸铝钾,是种无色、无气味、微甜而有涩味的结晶或粉末的化学合成物质。在油炸食品、水产品、豆制品、发酵粉、威化饼干、膨化食品、虾片生产中按需要适量使用。但是‘明矾’含铝,铝本身很容易在人体中蓄积,比如说在大脑、肾、肝、脾等器官都可能产生蓄积,如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。这种东西虽然能够食用,但不宜多吃……”
战智湛吃了一惊,犹如猪八戒一样,顿时矮了三分:“哇尻!这玩儿意还能吃了吗?咱们这上学呢,谁愿意记忆力减退、智力下降呀,更别提痴呆了……”
刘师傅瞪着一双昏花的老眼恶狠狠的抹搭了战智湛一眼,说道:“不能吃?你这小子净扯哩格儿楞!粉条子咋就不能吃了?猪肉炖粉条子咋没撑死你?”
战智湛顿时无语。猪肉炖粉条这款东北地方菜是朴素的,更是美味的,吃起来过瘾。
忽然,车间的另一头有人说道:“我说老顾,你们小西屯王老师死的事儿咋样了?”
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