赵天琴快11个月了,她已经可以自己走了,只是大人担心她骨头没长好,不然她下地走,但她并不坚持。
她现在是孩子,不能逞强!
哥哥也可以站起来走两步了,但真的只是两步就摔倒,站起来然后乐此不疲接着走。
因为玩得太多,他午睡的时间都由2个小时变3个小时,不给睡够就哭到累又睡过去。
明明晚上不到9点就睡了,早上9点后才起来,她都是7点就起来的。
╮(﹀_﹀)╭
怕哥哥再给大人们鄙视,她都会说话了还装作不会说,只跟哥哥一样就会喊爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、姐姐,她忍得好辛苦!
她给给哥哥吃过很多次水果,但是感觉哥哥没什么变化。家里的水果也被她换成差不多的,难道只对自己有效?
打扫好了妈妈来公园喊他们,爷爷奶奶赶紧带小脸都冰冷了的孩子们回家!
房子打扫好了就该到奶奶了。奶奶做得一手好面食,可惜回到家奶奶又把拿栅栏把她给围起来了,让爷爷陪着他们玩。
她看不到学不了!奶奶会做香甜的发糕,里面放很多葡萄干,很香甜。
还做面粉做成小白兔、小猪、南瓜、胡萝卜、寿桃形状的大白馒头!很好看。
上辈子她虽然看过奶奶做过,但是并不清楚怎么发面,用什么发面。她结婚后做的馒头包子都是用酵母发出来的,感觉没奶奶做的好吃。
因为面提前发好,才半个小时,大供桌上就放着一堆兔子、小猪、南瓜胡萝卜、寿桃形状的大馒头。
爷爷看她一直看,以为她想要,“等会凉了给你一个玩啊”
爷爷以为她把馒头当成玩具了……
等放凉了爷爷真的给了他们一人一只小兔子……
赵天琴暗戳戳的想到——等我大点一定要学会。
第二天早上奶奶又把粽子叶用热水洗干净挂起来晒,把破开的绿豆放盆里用温水浸泡,要泡3个小时。绿豆泡了两个小时后就泡上糯米,糯米也是用温水浸泡一个小时,然后把它倒进小竹筐里沥干水。
这时候绿豆也泡好了,用双手摩擦吸水变大的绿豆,把绿豆皮磨擦出来。然后放水进盆子里,倾斜盆子把飘在上边的绿豆壳倒出来。重复磨擦绿豆,加水,倒壳,直到所有的绿豆皮都脱好。脱好壳的绿豆也倒到一个孔细密的篮子里沥干水分。
做好这些了,奶奶就出门去买猪脖子肉,那个部位的肉肥瘦各半,最合适包粽子!
买了几斤新鲜的猪脖子肉回来,清洗干净,用干净的布把多余的水份吸干。切成宽10m的大肉片,把五香粉和盐放进去,倒上一点点酱油,把她们拌均匀放桌上腌制。
把已经沥干水分糯米和绿豆加去五香粉和盐拌好放在桌上。
把晒了一早上的粽子叶取下来,把上面的杆全部剪掉后放在桌上。找出尼龙细绳和剪刀放在桌上。
准备工作都做好了,奶奶坐在桌子旁,开始包粽子!
粽叶3片背面朝上交叠铺好,一碗米倒一半在粽子中间,用勺子摊开一点倒上2勺绿豆,绿豆上放一块肉,再倒上2勺绿豆把肉覆盖好,把剩下的半碗米倒上!
看着奶奶熟练提起侧边的粽叶把里面的馅料包好,拿尼龙细绳绑好,一个粽子就包好了。
五角粽子她会包,三角的她也会包!只是她很少,黄泽仲觉得包那么多的粽子会太累,不让她包。后来有孩子照顾孩子都很累了,没空包!
奶奶做的咸粽子味道很好吃。
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