坐着牛车往回走,杨清清是悲催,是无奈的。这时候的路上到处坑坑洼洼,牛车又不防震,就算板车上铺了褥子,一路上下了照样咯噔的她屁股生疼。好不容易到了村口,她说什么也不坐了,再坐骨头要被颠散架了!到家之后躺在床上就不想再动。
东西买齐全后,二十八这天蒸了几大笼包子,有白菜豆腐粉条猪肉菜馅的,有红薯豆沙馅的,芝麻馅的……还炸了些面食,又做了些肉渣,丸子之类的。
年三十上午,张氏在厨房忙着剁饺子馅,杨大妞给她帮忙。杨清清跟二妞跟着爹爹忙别的,杨富贵先是去煮了一锅浓稠的浆糊,不等凉,端起去放好,又搬了桌子板凳,杨清清跟二妞两个拿着那些对联跟着他,开始贴对联。最先贴两个屋门上的门神,杨富贵涂好浆糊贴上两张,有点赵云跟马超两位大神的感觉,二妞扶着凳子杨清清递对联。很快两个屋门口的对联就贴好了!
然后是大门,大门的门神类似秦琼跟尉迟恭。大门外横批位置比较高,杨富贵上到桌子上,二妞稳着桌子,杨富贵开始贴对联。
最后的杨清清觉得还蛮有趣的,因为粮仓上跟猪圈鸡圈也都贴了。甚至水缸上也有!她跟着杨富贵,贴一张她看一张,仔细看着,只见粮仓上对联上也都是繁体字,勉强能看出来是“五谷丰登”,猪圈鸡圈的“六畜兴旺”。
然后水缸上的“川流不息”。连厨房的灶台那还有一副“老灶爷”最后又是卧室外的墙中间窗户那里的“老天爷”
往年的对联都是堂兄们自己写的,都不齐全,再加上那时候她还小,帮不上忙也没在意过这些。如今她才看到这个,实在是忍不住捧腹大笑。笑的众人莫名其妙之余又觉得喜庆,过年嘛,就要高高兴兴的才是。
对联贴好了又挂了一对红纸灯笼,里面各有一支红蜡烛,之后就是放鞭炮,杨富贵用香头点火,杨清清几个忙跑远捂着耳朵。院里一阵噼里啪啦的鞭炮声!就这一阵儿附近的几家也都开始了,此起彼伏的鞭炮声。
大妞跟二妞很是兴奋,等鞭炮声响完,一起去捡外面没有响的鞭头,杨清清当然也跟着,心里暖暖的。还是这时代的过年才有意思,人多热闹,年味也重!
厨房里,张氏准备了三种饺子馅。猪肉大葱的,猪肉白萝卜胡萝卜的,还有一个韭菜鸡蛋的。馅都和好了,又去揉面,擀饺子皮。
杨富贵放完鞭炮还有不少事,杀鸡,杀鱼,煮猪头肉。煮猪头肉比较费时间,要用中小火煮到晚上守完岁。还要冻猪头膏……从吃了中午饭一直忙忙碌碌到半下午。
张氏也一直没能歇着,一直在包饺子,包了两百来个,一直到没地方装了才停下。三姐妹在这小打小闹的包着都累了,更何况她。
张氏起身伸了伸胳膊,扭动着酸痛的腰肢跟姐妹三个道“去喊你爹过来煮饺子,煮了上香,咱们早点去你奶家。”
杨清清也停下,缓了缓僵硬的肩膀跟脖子。没一会杨富贵就到厨房了,大妞跟着他进来后拐去灶台前开始烧火。张氏清洗干净一边的大锅,然后添上水准备煮饺子!
烧火自然快,等水开了,开始下饺子。一次煮进去了快一半儿,杨富贵趁着空又准备辣椒水,小葱芫荽,蒜水,酱油,醋,盐……调制了一小碗。
饺子好了之后捞出来,分了四个大斗碗装着去供香。供香就是拜老天爷跟老灶爷,还有杨富贵的爷爷奶奶。张氏是外姓不能靠近,孩子们要跟着杨富贵去磕头。她便把饺子收好,在厨房做简单的收拾。
供香完了之后又要放一次鞭炮。
一家人把饺子分着吃了之后,端着一半生饺子,又拿了些别的弄好的肉食,由杨富贵带头提着个两只老母鸡,一行人喜气洋洋的去了老宅。到了之后老宅更热闹,熙熙攘攘的,到处都是说话声,时不时的还有个炮头,砰砰不停的响!也是,就小孩子都有十来个。不热闹才怪!
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