荥阳城里,十日一集,集日也是面馆定好的开业之日。
提前几天,贺礼把胡狗教会打渔、放虾笼后,便放手交给胡狗去做,驴车也交给了胡狗,他也就早晨收笼子的时候跟着去帮帮忙,其余时间他在忙着写写画画,还有最重要的是一件事,定做一张牌匾,但在取店名这个问题上,两家四口人产生了极大的分歧。
贺礼后现代主义,建议店名叫有家面馆,遭到两大一小三个人的一致嘲笑,笑得他好忧伤,这是时代的代沟,审美的差异,隋朝土著们就不懂欣赏。
胡狗建议取做好吃再来面馆,这一个名字得到同样单细胞的天真小可爱贺鱼的支持,表示这个名字不错,可见这俩儿的水平除了年龄差异,其实差不多,然后,这个名字遭到贺礼和孙氏的一致反对。
好吧,民主原则,既然他们取的都看不上,那就轮到孙氏了。谁知干娘眨巴眨巴眼睛,冲着贺礼慈祥一笑,十分坦然:“我一妇道人家,大字也不识一个,这等事,不该交由阿礼你操心吗?”
说得很有道理,贺礼竟然无法反驳。不过,干娘还是叮嘱了一句:“先前那种有家面馆的名字不成,重新想。”
干娘都说重新想了,贺礼也只得认真想,想了一阵,道:“要不叫鲜记面馆,或者鲜味斋?总不能叫稻香村吧?”
不过,显然没人懂他的梗,鲜味斋得到一致好评,最后,名字订下叫鲜味斋,然后,贺礼用毛笔写下来,去定做牌匾。
牌匾定做好,在集日前两三天就把虾放到清水里养着,让它排干净泥,怕当天来不及挑虾线;大鱼则头天就杀了,切碎剁绒,做成鱼丸,店里主打的就四样,鲜虾面、鱼头面、鱼丸面、鱼头泡饼四种,每日供应的数量,视店里的鱼虾存活而定。等过段时间,天气再热一些,还可以再增加一种鳝鱼面。
贺礼一边注意着鲜味斋的事情,间或关注下张氏兄弟俩儿的快板练习成果,不止如此,还要为自己的私学做筹备,简直忙到飞起。但即便这样忙了,每天还是会踌躇一个时辰的时间来,监督贺鱼启蒙,给胡狗扫盲,不要求他文采如何,起码简单的能写会算是要会的。
贺鱼习惯了,人也乖巧,知道最近家里的大人们都忙,每天自觉地认真学习,胡狗一个大男人却十分惆怅,他不爱学习,每次一到学习时间,想方设法的找借口,只为了不用学习一个目的。
问题他斗不过贺礼,每次再抗拒,还是会被贺礼想方设法的按到桌案前,愁眉苦脸的学习,学习成绩不好,还会被贺礼搬出老娘来收拾,简直苦不堪言。
忙忙碌碌中,终于到得开业那一日,贺礼大发慈悲,免了胡狗的学习任务,贺鱼的没免,等晚上回家再补,然后,三大一小就早早的去到店里,把提前收拾好的门面打开,穿着一身崭新衣裳的张氏兄弟也早早的来到鲜味斋门口等着,就等着开业。
十日才有一个集日,荥阳城又是难得还算安稳,物价也不算太离谱的城市,赶集日人不少,早晨便陆陆续续的开始有人。
贺礼感谢古代集市有专门划区的规定,有点常识的人都知道,人流量集中的地方,什么生意都好做起来。
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